对于消泡剂的消泡机理

　　1．泡沫局部表面张力降低导致泡沫破灭
　　起源是将醇或植物油撒在泡沫上，当其溶入泡沫液，会显著降低该处的表面张力。表面张力降低的部分被强烈地向四周牵引、延伸，破裂
　　2．消泡剂能破坏膜弹性而导致气泡破灭
　　消泡剂添加到泡沫体系中，会向气液界面扩散，使分散剂具有稳泡作用的表面活性剂难以发生恢复膜弹性的能力。
　　3．消泡剂能促使液膜排液，因而导致气泡破灭
　　泡沫排液的速率可以反映泡沫的稳定性，添加一种加速泡沫排液的物质，也可以起到消泡作用。
　　4．添加疏水固体颗粒可导致气泡破灭
　　在气泡表面疏水固体颗粒会吸引表面活性剂的疏水端，使疏水颗粒产生亲水性并进入水相，从而起到消泡的作用。
　　5．增溶助泡表面活性剂可导致气泡破灭
　　某些能与溶液充分混合的低分子物质，可以使助泡表面活性剂被增溶、使其有效浓度降低。有这种分散剂作用的低分子物质如辛醇、乙醇、丙醇等醇类，不仅可减少表面层的表面活性剂浓度，而且还会溶入表面活性剂吸附层，降低表面活性剂分子间的紧密程度，从而减弱了泡沫的稳定性。
　　6．电解质瓦解表面活性剂双电层而导致气泡破灭
　　对于借助泡沫的表面活性剂双电层互相作用，产生稳定性的起泡液，加入普通的电解质即可瓦解表面活性剂的双电层起消泡作用。